为深入贯彻国家食品安全战略，持续提升全社会食品安全意识与共治水平，2025年陕西省食品安全宣传周于近日正式拉开帷幕。本届宣传周以“尚德守法 共享食安”为核心主题，旨在通过系列宣传活动，弘扬尚德守法的行业风气，推动形成人人关心、人人参与、人人共享的食品安全社会共治新格局。

启动仪式上，省食品安全委员会相关领导出席并致辞，强调了食品安全是民生工程、民心工程，必须坚持“四个最严”要求，筑牢从农田到餐桌的每一道防线。活动周期间，全省各地将同步开展形式多样、内容丰富的宣传活动，包括食品安全知识进社区、进校园、进企业、进农村，组织专家讲座、实验室开放日、假冒伪劣食品辨识展示等，让食品安全知识深入人心。

本次宣传周的一大亮点是强化了“信息咨询服务”功能。主办方设立了线上线下多渠道咨询服务平台：

1. 线下咨询点：在各地市人流密集区域设立固定咨询服务台，由市场监管、卫生健康、农业等部门的专业人员及食品安全专家现场坐镇，解答公众关于食品选购、储存、烹饪、营养标签解读、投诉举报流程等各类疑问，并发放科普宣传资料。

1. 线上服务平台：开通省级食品安全宣传周专题网页及微信公众号，集成政策法规查询、风险预警发布、科普知识库、在线问答、投诉举报入口等功能。公众可随时随地获取权威信息，并进行在线咨询。

1. 专项活动：针对婴幼儿、老年人等特定群体，以及网络餐饮、校园食品、农村食品等重点领域，组织专场咨询答疑活动，提供精准化指导服务。

1. 企业互动：组织食品生产经营企业代表参与，展示其食品安全管理措施与成果，并接受公众咨询，促进企业与消费者之间的透明沟通与信任构建。

通过为期一周的集中宣传与持续深入的信息服务，2025年陕西省食品安全宣传周致力于将“尚德守法”的理念内化为行业自律准则，将“共享食安”的愿景转化为全民自觉行动。这不仅是一次知识的普及，更是一次社会共治力量的动员，为保障三秦百姓“舌尖上的安全”，建设更高水平的平安陕西、健康陕西注入强劲动力。